Ya lo contábamos en el especial dedicado a las empresas más antiguas de Euskadi: el chocolate es uno de los productos más arraigados en esta tierra. Llegó desde
La industria vasca de alimentación facturó 2.787 millones de euros en 2006 según datos de Mercasa citados por Estrategia Empresarial. Se trata de un sector con 1.599 empresas
A la hora de hablar de innovación, Angulas Aguinaga es una de las empresas más interesantes. Su producto más conocido ya no son las angulas sino la «gula
El Gobierno Vasco ha advertido, a través de un boletín de su Dirección de Comercio, que un nuevo género de establecimientos de alimentación, los ‘hard discount’ o autoservicios
Durante una entrevista en 2018 el jurista Víctor Picó Burgos le repitió varias veces a la periodista Eva Domaika que la empresa que él había creado en 1986,
La venta de Biotech Foods, una startup gestada en 2017 en Donostia para elaborar alimentos artificiales y especialmente carne, debería hacer saltar todas las alarmas en las diferentes
Eva Alonso (Bilbao, 1971) se licenció en la segunda promoción de Tecnología de Alimentos de la Universidad del País Vasco y después anduvo trabajando para empresas del sector
Josean Barrena (Donostia, 1973) estudió Económicas en la DBS y trabajó para el BBV antes de incorporarse a Norgestión, la asesoría financiera y fiscal que está detrás de
El sector de la alimentación para mascotas está controlado por tres multinacionales: Affinity-Purina, Mars (Pedigree, Whiscas) y Nestlé (Friskies, Dog Chow). Y detrás de estas compañías se sitúa
Es notorio que Coca-Cola tiene una planta embotelladora en Galdakao y los que leen este blog saben que sus dueños eran, hasta hace bien poco, empresarios locales como