Chocolateros vascos

Ya lo contábamos en el especial dedicado a las empresas más antiguas de Euskadi: el chocolate es uno de los productos más arraigados en esta tierra. Llegó desde Venezuela a través de las rutas de comercio abiertas por la Real Compañía Guipuzcoana de Caracas y de su preparación rápidamente se encargaron familias judías que se habían instalado en Baiona tras su expulsión de España y Portugal.

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