Aunque sigo comiéndolas, las galletas Chiquilín me recuerdan a mi infancia. Son un auténtico clásico, que aún sobrevive. Eso sí, la palabra Bilbao ha desaparecido de la superficie
Las galletas de Artiach son un clásico de este blog. No sólo por ser originarias de Bilbao (algo que mencionaba la propia galleta Chiquilín), sino por sus constantes
Es poco conocida la figura de José Luis Ballvé Goseascoechea, un vasco del mismo Bilbao, donde nació en 1920, nieto de relojeros catalanes. Su gran hazaña es haber
El pan es otra de esas industrias que nacieron en Bizkaia y que sucumbieron en los setenta y ochenta, a medida que la liberalización económica se cargaba todos
Hubo un tiempo en que muchas empresas alimentarias nacían en Euskadi. Los casos de SOS Arana, Koipe, Campofrío y Chiquilín son probablemente los más conocidos, pero hay muchos
Cuando una empresa cae en las garras de una multinacional, puede cambiar de nombre y de propietario varias veces. Es lo que le pasa a Artiach, el histórico
