Sara Urrejola y María García (Lākō): «Empezamos a investigar con la thermomix en casa»

Sara Urrejola (Valle de Mena, 2001) y María García (Zaragoza, 2002) están terminando el grado Leinn mientras emprenden en el mundo de la alimentación a través de Lākō. Para desarrollar un endulzante basado en dátiles han tenido que investigar, a veces de manera un tanto artesanal, incluso utilizando la thermomix de casa. Esta es su…

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