Cocoon Bioscience se establece en Bizkaia y cierra una ronda de 2 millones con Grupo Mondragon
|La startup Cocoon Bioscience se ha mudado de Madrid al Parque Tecnológico de Bizkaia, donde está poniendo en marcha una planta de proteínas alternativas elaboradas a partir de insectos. En paralelo, la firma promovida por el fondo Columbus VP ha dado entrada en su capital a Grupo Mondragon y a una de sus cooperativas, Bexen…