Es poco conocida la figura de José Luis Ballvé Goseascoechea, un vasco del mismo Bilbao, donde nació en 1920, nieto de relojeros catalanes. Su gran hazaña es haber fundado Campofrío, la que en 2000 se había convertido en la mayor empresa cárnica de Europa y poco antes le había introducido en la lista de las [...]

Con el cierre de las oficinas de Koipe en San Sebastián, desaparece una de las firmas más importantes que nacieron en la capital guipuzcoana y se extendieron por toda España e incluso por otros puntos del mundo. La compañía nació en 1954 de la mano de trece comerciantes que, liderados por Juan Alcorta Maíz, que [...]

Desde hace un par de años es imposible encontrar los helados Miko en ninguna tienda. No es porque la empresa, que está basada en Araia (Alava), haya desaparecido sino porque su propietario, Nestlé, ha decidido eliminar la marca y utilizar sólo la suya. Elsa Pataky sirvió para acabar con un nombre que llevaba más de [...]