Pascual Innoventures, el corporate venture del fabricante de alimentos de Aranda de Duero, ha seleccionado a dos startups vascas para la tercera edición de Mylkcubator, su aceleradora, en
Tres startups vascas figuran en la edición 2023 del ránking FoodTech 500. Se trata de las vizcaínas Isauki e Innomy, la mejor clasificada, y la guipuzcoana Cultzyme, que
Sustituir alimentos animales por otros vegetales es una de las tendencias del momento. De ahí que la startup vizcaína Innomy, que utiliza hongos en este proceso, haya cerrado
El biólogo Pablo Sánchez Rey (Buenos Aires, 1991) y el licenciado en relaciones internacionales Juan Pablo de Giacomi (Buenos Aires, 1987) son los socios, junto al catedrático Francisco
