El Mugaritz se cae del Top 5 de los mejores restaurantes del mundo
El Mugaritz ha caído en dos años de la tercera a la sexta posición en el ranking de los mejores restaurantes del mundo que publica la revista Restaurant.com. El Celler de Can Roca sigue en la segunda plaza y Arzak en la octava. El vizcaíno Azurmendi entra en este ranking en la posición 26. El asador Etxebarri y Martín Berasategui le siguen en la 34 y la 35. El valenciano Quique Dacosta se mantiene en la 41. Otros restaurantes españoles entre los 100 primeros son: Tickets (57), 41 Grados (74) y Diverxo (94)
Sobre el Autor
José A. del Moral
Socio director de Alianzo, fundador de Startup 2.0 y business angel. Fue socio fundador de Ya.com. Ha coescrito dos libros sobre la Web 2.0. El Mundo lo incluye todos los años desde 2011 en la lista de los 25 españoles más influyentes en Internet.
Enhorabuena, viendo las posiciones del resto, es brillante estar sextos. Todavía se puede pelear por estar el primero el próximo año., más fácil desde un sexto lugar. Además todo es relativo y hay otros rankings.
Falta en la lista David de Jorge…q el otro dia enseño medio culo en la tele aunque luego se lavo las manos…Guarrindongadas y perolo sustancioso…lo demas es tonteria…je je je
No se, yo he comido en alguno de los nombrados y lo mas destacable era el precio. La comida ni mejor ni peor q en tantos sitios.
No se si para concursar haran filigranas y decostrucciones fuera de carta…o si los jueces aparecen de incognito y piden 10 platos de la carta.
Con todos mis respetos…no es el tipo de cocina q me gusta.
Por cierto…me gustaria comentar lo tirar nata a la comida…igual es que soy de salsa vizcaina a la vieja usanza, pero me duele las tripas cuando lo veo.