El Mugaritz ha caído en dos años de la tercera a la sexta posición en el ranking de los mejores restaurantes del mundo que publica la revista Restaurant.com.
El restaurante Mugaritz está considerado uno de los tres mejores del mundo pero su imagen en Internet se ve muy dañada por una organización ecologista que ha comprado
Euskadi parece estar empezando a ser reconocida como una tierra con excelentes cocineros. Al éxito de Mugaritz (Aduriz), Arzak y Etxebarri (Arginzoniz), reconocidos entre los 50 mejores restaurantes
Como ya hemos comentado varias veces, me sorprende el excesivo protagonismo que se da a determinados restauradores desde la Administración vasca. Es verdad que cocinan y, sobre todo,
Los restaurantes Arzak (de Juan Mari Arzak) y Mugaritz (Andoni Aduriz, en Renteria) figuran entre los diez mejores del mundo, dentro de la clasificación de la revista Restaurant,