El bacalao se encarece y pone a prueba a la industria vasca
La industria vasca del bacalao afronta un nuevo encarecimiento de su principal materia prima en un momento en el que el consumo se debilita y los márgenes empresariales son muy reducidos. Noruega y Rusia han acordado recortar un 16% las capturas de bacalao del Ártico nororiental para 2026, hasta las 285.000 toneladas, la cuota más…
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Sobre el Autor
José A. del Moral
Socio director de Alianzo, fundador de Startup 2.0 y business angel. Fue socio fundador de Ya.com. Ha coescrito dos libros sobre la Web 2.0. El Mundo lo incluye todos los años desde 2011 en la lista de los 25 españoles más influyentes en Internet.