En los últimos tiempos Londres se ha ido llenando de restaurantes vascos. Algunos de ellos liderados por cocineros de postín como Juan Mari Arzak (Ametsa) o Eneko Atxa
Lo de los cocineros vascos es un auténtico chollo. Les hacemos promoción y encima tenemos que pagarles por ello. No se puede entender de otra manera que su
Es obvio que en Euskadi (y particularmente en Gipuzkoa) se come bien y que la gastronomía es un gancho obvio para atraer turistas del resto del Estado. Pero
