Así son las ocho startups foodtech que serán aceleradas por GOe
Cuatro empresas vascas figuran entre las ocho startups seleccionadas por GOe-Gastronomy Open Ecosystem para participar en su primer Programa de Emprendimiento, una iniciativa con la que validarán sus tecnologías en condiciones reales antes de su llegada al mercado. Inteligencia artificial, bebidas funcionales, nuevos ingredientes, fermentación, nutracéuticos y tecnologías de cocinado forman parte de las innovaciones…
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Sobre el Autor
José A. del Moral
Socio director de Alianzo, fundador de Startup 2.0 y business angel. Fue socio fundador de Ya.com. Ha coescrito dos libros sobre la Web 2.0. El Mundo lo incluye todos los años desde 2011 en la lista de los 25 españoles más influyentes en Internet.