He leído recientemente dos libros que abordan sendos asesinatos de empresarios que no pagaban a ETA el impuesto revolucionario, Patria (Fernando Aramburu) y Purgatorio (Jon Sistiaga). Son ficciones
Lo de los cocineros vascos es un auténtico chollo. Les hacemos promoción y encima tenemos que pagarles por ello. No se puede entender de otra manera que su
Es obvio que en Euskadi (y particularmente en Gipuzkoa) se come bien y que la gastronomía es un gancho obvio para atraer turistas del resto del Estado. Pero
Me duele mucho ver que se está intentando promocionar Euskadi a base de talonario. Me desagrada enterarme de que Anne Igartiburu, Pedro Subijana y Martín Berasategui cobraron 10.000
¿Cuáles son los mejores restaurantes de Euskadi? Es una pregunta con una gran importancia económica, dado que los que se sitúan por arriba en los rankings tienen un
Uno de los sectores económicos en los que más destaca Euskadi es el de la gastronomía. Hay restaurantes, especialmente en Gipuzkoa, que figuran entre los más reputados de
