La Taberna del Sur, una franquicia vasca de bares andaluces
Abrir bares de tapeo está de moda. Y han surgido franquicias como rosquillas en los últimos años. Una de ellas se llama «La Taberna del Sur» y es de un cocinero sevillano afincado en Bilbao, aunque por el momento sólo tiene cuatro establecimientos en Bizkaia y Cantabria.
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Sobre el Autor
José A. del Moral
Socio director de Alianzo, fundador de Startup 2.0 y business angel. Fue socio fundador de Ya.com. Ha coescrito dos libros sobre la Web 2.0. El Mundo lo incluye todos los años desde 2011 en la lista de los 25 españoles más influyentes en Internet.