La fiebre del basque cheesecake
La tarta de queso vasca, conocida en inglés como «basque cheesecake», se está haciendo famosa en todo el mundo de la mano de la BBC, el New York Times y, sobre todo, de la viralidad de las fotos de instagram. Hasta el punto de que en Gipuzkoa, donde se gestó en los ochenta, empieza a…
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Sobre el Autor
José A. del Moral
Socio director de Alianzo, fundador de Startup 2.0 y business angel. Fue socio fundador de Ya.com. Ha coescrito dos libros sobre la Web 2.0. El Mundo lo incluye todos los años desde 2011 en la lista de los 25 españoles más influyentes en Internet.