El Gobierno Vasco quiere que los restaurantes tengan cocinas “visibles” y barras con suelos limpios

El programa de ayudas a la mejora de la competitividad de las empresas turísticas recientemente convocado por el Gobierno Vasco incluye ciertos detalles pintorescos. Y es que premia a aquellos restaurantes y bares que mejoren su atrativo invirtiendo en tener la cocina “visible” al público o en comprar sistemas de recogida de residuos que ayuden a mantener barras y suelos “limpios de forma permanente”.

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