Caso Tithonus: una startup no funciona si el emprendedor no la atiende

La startup alavesa Tithonus aspiraba a «revolucionar el mundo de la alimentación» vendiendo barritas energéticas elaboradas con harina de insectos. Nació en 2019 de la mano de tres hermanos de Vitoria-Gasteiz, Miguel, Javier y Yago Ucelay, y todo indica que la han abandonado tras apenas registrar ventas.

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