Bar Zabaleta, Taberna Galatea y Bodega Donostiarra, líderes vascos en delivery de tortilla

José A del Moral | 2 abril 2023 | Viajes | 1 comentario

La tortilla de patatas fue el plato más solicitado por vascos y navarros a través de Glovo en 2022 y Bar Zabaleta (Donostia), Taberna Galatea (Barakaldo) y Bodega Donostiarra son los establecimientos en los que más se han pedido. Los pimientos de padrón se sitúan en segundo lugar, especialmente como acompañamiento de filetes de ternera, especialmente en Ibarra Sua (Bilbao) y Asador Don Pollo (Vitoria y Basauri).

En tercera posición se encuentra la ensaladilla de La Perola (Donostia), La Escotilla (Vitoria-Gasteiz) y Kalamua (Bilbao). Otro de los platos tradicionales favoritos de los vascos son las gildas de Bodega Donostiarra y Coppola (Bilbao). En postres manda el goxua de Bar Dolar y Asador Zaramaga, ambos de Vitoria.

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Sobre el Autor

José A. del Moral

Socio director de Alianzo, fundador de Startup 2.0 y business angel. Fue socio fundador de Ya.com. Ha coescrito dos libros sobre la Web 2.0. El Mundo lo incluye todos los años desde 2011 en la lista de los 25 españoles más influyentes en Internet.