Applied Foods fabrica adhesivos comestibles a partir de biopolímeros

Una empresa de Navarra, Applied Foods, fabrica materiales adhesivos comestibles a partir de biopolímeros alimentarios. Su principal aplicación es para el material escolar e infantil o en la industria agroalimentaria. La compañía se constituyó en junio en Tudela y ya comercializa productos en un hipermercado de Pamplona y en papelerías. Está participada en un 28% por un fondo de capital-riesgo del Gobierno de Navarra.

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