Anticipamos la quiebra de los huevos fritos congelados de Javier Yzuel
Hace justo dos años mostrábamos cierta desconfianza hacia la startup alavesa Food Style, creada por el maño Javier Yzuel para comercializar huevos fritos ultracongelados con una tecnología revolucionaria. Ahora conocemos que la firma a la que transfirió la patente del invento, Innovation Foods 360, ha quebrado.
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Sobre el Autor
José A. del Moral
Socio director de Alianzo, fundador de Startup 2.0 y business angel. Fue socio fundador de Ya.com. Ha coescrito dos libros sobre la Web 2.0. El Mundo lo incluye todos los años desde 2011 en la lista de los 25 españoles más influyentes en Internet.