Andoni Goicoechea y el éxito de las hamburguesas de Goiko Grill
El de la hostelería es un negocio que no para de crecer anualmente a ritmos superiores al 5% y especialmente la que aporta valores diferenciales sobre las tascas y restaurantes de toda la vida. Uno de los mejores ejemplos es Goiko Grill, una cadena de hamburgueserías gestada por Andoni Goicoechea, un médico venezolano de evidente origen vasco.
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Sobre el Autor
José A. del Moral
Socio director de Alianzo, fundador de Startup 2.0 y business angel. Fue socio fundador de Ya.com. Ha coescrito dos libros sobre la Web 2.0. El Mundo lo incluye todos los años desde 2011 en la lista de los 25 españoles más influyentes en Internet.