Junto con la industria bodeguera, la conservera es una de las más antiguas de Euskadi y también una de las que más está innovando en los últimos tiempos. Afectada por nuevas tendencias de consumo y por una mayor preocupación por la salud, las empresas de este sector han tenido que buscar nuevas formas de comercialización [...]
Esta pasada semana un atunero de la empresa vasca Albacora fue atacado por Greenpeace cerca de las islas Fénix, en Kiribati. Los ecologistas protestaban así contra la pesca intensiva de pescado, que a su juicio, está esquilmando los caladeros. Otro incidente reciente, un secuestro, afectaba en el Indico a un buque ondarrés, lo que ha [...]
La industria vasca de alimentación facturó 2.787 millones de euros en 2006 según datos de Mercasa citados por Estrategia Empresarial. Se trata de un sector con 1.599 empresas y 16.140 trabajadores y que está en relativo retroceso. En el conjunto del Estado representa el 3,6%, claramente por debajo del peso relativo de la economía vasca. [...]