Sukal Leku, un centro tecnológico de gastronomía

No cabe duda de que la gastronomía es uno de los sectores más prósperos de la economía vasca. Y también se ha utilizado muchas veces el ejemplo de algunos chefs como ejemplo de personas innovadoras. Algunos de ellos figuran, de hecho, en los consejos de gobierno de Innobasque. Y desde hoy también tendremos un centro tecnológico de gastronomía: Sukal Leku.