Restaurant Brands Iberia, una firma madrileña que gestiona casi 500 restaurantes Burger King, ha adquirido la compañía vasca KAM, propietaria de 70 establecimientos de comida rápida en el
Euskadi parece estar empezando a ser reconocida como una tierra con excelentes cocineros. Al éxito de Mugaritz (Aduriz), Arzak y Etxebarri (Arginzoniz), reconocidos entre los 50 mejores restaurantes
Recuerdo cuando todavía no había ni McDonald’s ni ninguna otra franquicia de restauración en Euskadi, a principios de los noventa. Había incluso quien decía que nunca vendrían, ya
Hace años decían que McDonald’s nunca funcionaría en Euskadi porque los vascos somos de buen comer. Sin embargo, Donostia y Bilbao están plagados de franquicias de comida rápida.
