La Gula del Norte, innovación en alimentación

A la hora de hablar de innovación, Angulas Aguinaga es una de las empresas más interesantes. Su producto más conocido ya no son las angulas sino la “gula del norte”, un alimento generado en los laboratorio del CSIC y patentado por esta empresa de Irura (Gipuzkoa) a principios de los noventa.

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