Arzak y Mugaritz ponen a la cocina vasca en el centro del mundo

| 17 abril 2006 | Euskadi | 1 comentario
Juan María Arzak, one of the best Spanish chefs.
Juan María Arzak, one of the best Spanish chefs. (Photo credit: Wikipedia)

Los restaurantes Arzak (de Juan Mari Arzak) y Mugaritz (Andoni Aduriz, en Renteria) figuran entre los diez mejores del mundo, dentro de la clasificación de la revista Restaurant, elaborada con los votos de 560 chefs y expertos culinarios. El primero de todos es el catalán ‘El Bulli‘, de Ferrán Adriá.

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Sobre el Autor

José A. del Moral

Socio director de Alianzo, fundador de Startup 2.0 y business angel. Fue socio fundador de Ya.com. Ha coescrito dos libros sobre la Web 2.0. El Mundo lo incluye todos los años desde 2011 en la lista de los 25 españoles más influyentes en Internet.