Arzak entra en el mercado del catering de la mano de Grupo Bokado
La industria de la gastronomía sigue dándonos buenas noticias. Juan Mari Arzak ha entrado en el mercado del catering de alto standing de la mano del Grupo Bokado, que desde 1996 ofrece servicios de este tipo. La nueva sociedad, Arzak Bokados, se dirige a establecimientos y eventos de alto standing, como la Expo de Zaragoza, la feria Arco o las corridas de toros de la plaza de Las Ventas.
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Sobre el Autor
José A. del Moral
Socio director de Alianzo, fundador de Startup 2.0 y business angel. Fue socio fundador de Ya.com. Ha coescrito dos libros sobre la Web 2.0. El Mundo lo incluye todos los años desde 2011 en la lista de los 25 españoles más influyentes en Internet.